Cupckaes de baunilha e chocolate


Esse friozinho tá pedindo um café bem quentinho acompanhado de um bom bolinho. Concorda comigo?!

A receita de hoje é bem fácil e contém ingredientes que todos têm em casa! Legal, né?!

CUPCAKES DE BAUNILHA E CHOCOLATE

Tu vai precisar de:

  • 4 ovos;

  • 1 1/2 xícara de açúcar cristal;

  • 3 xícaras de farinha;

  • 1/2 xícara de óleo vegetal;

  • 1 xícara de leite;

  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

  • 1 colher de chá de essência de baunilha;

Como preparar? Tu não vai precisar da batedeira, mas sim do liquidificador. No liquidificador, despejar os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, a essência de baunilha e bater, até misturar bem.

Após isso, despejar essa mistura em uma vasilha e, aos poucos, ir acrescentando a farinha de trigo, já misturada com o fermento.

Depois, só espalhar as casquetes nas forminhas dos cupcakes e levar para assar em forno pré aquecido a 180•C, entre 15 a 20 min, ou até que doure em cima. Rende aproximadamente 70 mini cupcakes.

A melhor parte? A decoração! Aí é legal deixar a imaginação tomar conta... doce de leite, chocolate, chantilly, pasta de amendoim... tu escolhe!

Com frutas também fica muito bom! Se fizeres, deguste logo em seguida, pois dependendo da fruta, pode soltar um pouquinho d'Água e empapar teu cupcake.

OBS.: Tu também pode acrescentar 1 xícara de chocolate em pó para fazer cupcakes de chocolate. Fica uma delícia! 😍😍😍


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