Quem aqui gosta de Pudim?! 🍮
Hoje em dia temos uma quantia imensa, são inúmeros tipos que variam da receita clássica. Dessa vez, compartilho contigo um Pudim super pratico e fácil de se preparar.. e o melhor: é de doce de leite!
Pudim de Doce de Leite
Tu vai precisar de:
1 pote pequeno de doce de leite (da marca preferida);
2 latas de creme de leite sem soro;
6 ovos inteiros;
Como preparar?
Em uma vasilha, despejar o doce de leite e mexer o mesmo a ponto de não criar grumos assim que entrar em contato com o creme de leite. Quando o doce de leite estiver mais espesso, acrescentar o creme de leite e misturar novamente;
Acrescentar a essa mistura, os ovos e misturar novamente;
Em uma forma untada com manteiga ou caramelada (lembrando: usamos 1 xícara de açúcar e 2 col de água para preparar o caramelo!), despejar o preparo;
Levar o pudim ao forno pré aquecido a 180•C, entre 30min a 40 min. Lembre-se: banho maria! (Colocar a forma do pudim dentro de uma forma maior com água. Cuide para não secar!). Em cada forno se define um tempo de cozimento, entre esses minutinhos, é sempre bom fazer o teste do palito para ter mais certeza é previnir teu pudim de passar do ponto!
Para desenformar, espere esfriar. Decore com frutas, doce de leite, chantilly... use a imaginação!! Na foto, usei doce de leite e chantilly para confeitar.
E pronto! Teu pudim está pronto pra ser degustado! ☺
73 visualizações0 comentário
