Hora da sobremesa! Gelado de Bombom


Hora da Sobremesa!

Gelado de Bombom, "bora" conferir?

Ingredientes:

* 1 pacote grande de bombom da sua escolha (na receita acima foi utilizado Sonho de Valsa); * 2 potes pequenos de nata; * 2 potes pequenos de doce de leite; * 4 caixinhas de creme de leite; * 1/2 barra de chocolate meio amargo fracionado (barra grande); * Morango ou cereja para decoração;

Modo de preparo:

* Picar todos os bombons e reservar; * Picar o chocolate em pedaços menores e dispor os mesmos em uma panela, juntamente com 2 caixinhas de creme de leite. Levar a fogo médio, até a mistura ficar homogênea (ganache); * Em uma batedeira, adicionar 1 1/2 potes de nata juntamente com o doce de leite. Bater até atingir uma cremosidade e, após, acrescentar o restante do creme de leite;

Montagem:

Em uma travessa grande, dispor uma camada do creme de doce de leite, seguida por uma leva do bombom picado, acrescentando em sequência o ganache, seguido de mais bombom. Repetir o processo duas vezes para cada creme (2 camadas do creme de doce de leite e 2 camadas do ganache), ou seja, intercalados. No topo, novamente add bombons picados e decorar com morangos e/ou cerejas. Levar a geladeira por 3 horas. Hmmmm, o sabor docinho do creme de doce de leite com o bombom e o chocolate meio amargo, fica maravilhoso!

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